Kai Cuchillo de cocina Shun Classic 15cm plata
159.2 EUR
Consulta la ficha informativa con detalles profundos, compara los precios y encuentra las características de Kai Cuchillo de cocina Shun Classic 15cm plata, en venta al precio de 159.2 EUR; pertenece a la categoría Utensilios y accesorios de cocina; el producto es comercializado por Kastner-oehler.es y fabricado por Kai.
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja permanentemente afilada si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun recibe un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente hermoso. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La técnica de fabricación de los mejores cuchillos de cocina, que surgió del arte japonés de la forja de espadas samuráis, también adapta la serie de cuchillos de cocina Shun para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipos de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca corra con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si hay algún defecto, deje de trabajar. El afilado solo debe ser realizado por personas con experiencia.
EAN: 4901601406245
Costos de envío: 0 EUR
Disponibilidad: in stock
Tiempo de entrega: 3-7 días
Condición: new
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja permanentemente afilada si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun recibe un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente hermoso. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La técnica de fabricación de los mejores cuchillos de cocina, que surgió del arte japonés de la forja de espadas samuráis, también adapta la serie de cuchillos de cocina Shun para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipos de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca corra con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si hay algún defecto, deje de trabajar. El afilado solo debe ser realizado por personas con experiencia.
EAN: 4901601406245
Costos de envío: 0 EUR
Disponibilidad: in stock
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108 EUR
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja afilada de forma duradera si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun recibe un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente hermoso. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La técnica de fabricación de los mejores cuchillos de cocina, que surgió del arte japonés de la forja de espadas de samurái, también adapta la serie de cuchillos de cocina Shun para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipos de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y deje de trabajar si encuentra algún defecto. El afilado solo debe realizarlo personal experimentado.
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Tomato 15 Cm Black / Silver One Size
141.98 EUR
Cuchillo para Tomate KAI Shun Classic de 15 cm: La Cúspide del Corte de PrecisiónExperimente la perfección culinaria con el Cuchillo para Tomate KAI Shun Classic, una herramienta magistralmente elaborada diseñada para transformar la forma en que prepara sus ingredientes. Diga adiós a los tomates aplastados y los cortes desiguales. Este cuchillo especializado está diseñado para deslizarse sin esfuerzo a través de la delicada piel y la pulpa blanda de los tomates, entregando cortes impecables y limpios cada vez. Su rendimiento excepcional lo convierte en un activo indispensable para cualquier chef casero o entusiasta culinario que valore la precisión y la calidad.El secreto de su rendimiento incomparable reside en su hoja única y dentada. Las estrías ampliamente espaciadas perforan suavemente la piel dura y cerosa de un tomate o un pimiento sin desgarrar, permitiendo que la hoja afilada como una navaja siga con un corte suave y limpio. Esto preserva la integridad y los jugos de la fruta, asegurando que sus ensaladas, sándwiches y guarniciones se vean y sepan lo mejor posible. Más allá de los tomates, este cuchillo versátil se destaca en el corte de otras frutas y verduras de piel blanda, mozzarella fresca, panecillos crujientes e incluso salchichas delicadas, lo que lo convierte en una herramienta sorprendentemente adaptable en su arsenal de cocina.Hecho a mano en Seki, Japón, el corazón histórico de la fabricación de espadas samurái, cada cuchillo Shun Classic es una obra de arte. La hoja está forjada a partir de un núcleo de acero de alto rendimiento, endurecido hasta unos impresionantes 61 HRC. Esta dureza excepcional garantiza una retención del filo increíble y duradera, lo que significa que su cuchillo se mantiene notablemente afilado a través de innumerables usos. Este núcleo se recubre luego con capas de acero más blando, lo que da como resultado el característico y deslumbrante patrón de Damasco que ondula a través de la hoja. Esta estratificación no solo crea un efecto visual impresionante, sino que también añade durabilidad y resistencia a las manchas.La comodidad y el control son primordiales en un gran cuchillo. El Cuchillo para Tomate Shun Classic presenta un elegante mango en forma de D fabricado en hermosa y duradera madera de pakka. Este diseño ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado y asegurando el máximo control para trabajos precisos y delicados. La construcción ligera y perfectamente equilibrada hace que el cuchillo se sienta como una extensión natural de su mano. Eleve su arte de cocina con una herramienta que combina la antigua tradición japonesa con la innovación moderna.CARACTERÍSTICAS:* Elegante cuchillo para tomate* Material del mango: madera de pakka* Longitud del mango: 10.5 cm* Material de la hoja: acero* Dureza de la hoja: 61 HRC* Longitud de la hoja: 15 cm* Grosor de la hoja: 2 mm* Altura de la hoja: 2.8 cm* Longitud total del cuchillo: 26.4 cm* Peso: 80 g
Kai Cuchillo Santoku con filo alveolado Shun Classic 18cm plata
180 EUR
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos Damast más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja permanentemente afilada si se cuida adecuadamente. Gracias al afilado convexo de la hoja y al afilado manual de cada cuchillo Shun, se crea una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles de cortar como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun adquiere un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado Damast de belleza natural. Esto convierte a cada cuchillo Shun en una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La serie de cuchillos de cocina Shun también adapta la técnica de la esgrima japonesa de samuráis para la producción de cuchillos de cocina finos para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si encuentra algún defecto, deje de trabajar. Afilado solo por personas experimentadas.
Kai Cuchillo de pan SHUN CLASSIC 23cm plata
183.2 EUR
KAI Shun Classic: Un término para la elegancia atemporal de la casa KAI. La serie de cuchillos de cocina es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad tanto entre la élite culinaria como entre los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina Shun están hechos de 32 capas de acero de Damasco inoxidable y un núcleo resistente a la corrosión de acero VG-MAX. Esta combinación no solo le da a la hoja una enorme dureza de 61 grados Rockwell, sino que también la hace extremadamente afilada. Un Shun Classic se desliza sin esfuerzo incluso a través de los alimentos más difíciles de cortar, y no solo una vez, sino permanentemente con el cuidado adecuado. Esta nitidez, junto con el mango equilibrado de los cuchillos, también permite trabajar sin fatiga. Longitud de la hoja: 23 cm Grosor de la hoja: 2 mm Altura de la hoja: 3 cm Peso: 199 g Método de fabricación: forjado Dureza de la hoja: 61 HRC Acero de la hoja: acero de Damasco VG-10 Afilado: unilateral Material del mango: madera Pakka Forma del mango: diestro Longitud del mango: 12 cm Longitud total: 37 cm Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, siempre el mango. Siempre lleve los cuchillos con el filo hacia abajo y lejos del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que va a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros lugares de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que va a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Revise el cuchillo regularmente para detectar daños y deje de trabajar si hay algún defecto. Afilado solo por personas experimentadas.
Kai Cuchillo multiusos Shun Classic 10cm plata
100 EUR
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja afilada de forma duradera si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun recibe un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente hermoso. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La técnica de fabricación de los mejores cuchillos de cocina, originaria del arte japonés de la forja de espadas de samurái, también adapta la serie de cuchillos de cocina Shun para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si encuentra algún defecto, deje de trabajar. El afilado solo debe realizarlo personal experimentado.
Kai Juego de cuchillos SHUN CLASSIC de 2 piezas plata
268 EUR
La serie Shun Classic combina siglos de antigüedad del arte de la forja de los samuráis japoneses con modernos y técnicamente sofisticados procesos de fabricación de nuestra época. Como resultado, se presenta una serie de cuchillos Damast de altísima calidad, perfeccionada hasta el más mínimo detalle y orientada consecuentemente a una nitidez duradera. Por lo tanto, los cuchillos son excelentes para el uso profesional. Las hojas Shun Classic son estéticamente hermosas debido a su característico patrón mate sedoso del compuesto de acero de Damasco de 32 capas. KAI Shun Santoku 16,5 cm 1x KAI Shun Cuchillo multiusos 15 cm Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en el material de corte, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y bases de corte adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure el material de corte. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca corra con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si hay defectos, interrumpa el trabajo. Afilado solo por personas experimentadas.
Kai Cuchillo De Cocina Shun White 15 Cm Silver / Brown One Size
132.48 EUR
Cuchillo multiusos KAI Shun Classic, 15 cmCaracterísticas:Elegante cuchillo multiusos fabricado en acero de Damasco.Mango muy resistente a la humedadHoja afilada, pulida por ambos ladosEspecificaciones:Grado de dureza: 61 ± 1 HRCMaterial de la hoja: aceroMaterial del mango: maderaLongitud de la hoja: 15 cmLongitud del mango: 10,4 cm
Kai Cuchillo De Cocina Shun Premier Tim Malzer Saw 15 Cm Silver / Brown One Size
156.98 EUR
Características:El mango de forma simétrica es adecuado para usuarios diestros y zurdosHoja de acero de Damasco resistente a la corrosiónSuperficie martillada acabada a manoCon hoja dentadaMango de madera de nogalDe forma simétrica, para uso con diestros y zurdosEspecificaciones:Dimensiones: 6,5 x 16,5 cm, mango 10,5 cmLongitud de la hoja: 16,5 cm.Mango: 10,5 cm
Kai Cuchillo De Cocina Shun 15 Cm Silver / Black One Size
172.98 EUR
Cuchillo de Cocina KAI Shun de 15 cm: El Epítome de la Precisión y la EleganciaDescubra la síntesis perfecta de la antigua tradición japonesa y la innovación moderna con el cuchillo de cocina KAI Shun de 15 cm. Esta exquisita herramienta no es meramente un cuchillo, es una extensión de la mano del chef, diseñado para aquellos que aprecian un rendimiento sin igual y una belleza impresionante en sus instrumentos culinarios. Ideal tanto para cocinas profesionales como para el cocinero casero exigente, este cuchillo versátil transformará la preparación de sus alimentos en una forma de arte. Su tamaño compacto y ágil lo convierte en un todoterreno indispensable, que une expertamente la brecha entre un cuchillo de chef más grande y un cuchillo pequeño para pelar.Experimente un deslizamiento sin esfuerzo con cada corte. El corazón de este cuchillo es su hoja excepcionalmente dura, diseñada para un afilado extraordinario y duradero. Esta notable retención del filo significa que pasará más tiempo cocinando y menos tiempo afilando, asegurando cortes consistentes y limpios que preservan la integridad y frescura de sus ingredientes. La impresionante dureza de la hoja permite un ángulo de corte más fino y agudo que los cuchillos europeos típicos, lo que resulta en un rendimiento de filo de navaja que hace que cortar, picar y picar finamente se sienta casi sin esfuerzo. Ya sea que esté picando finamente hierbas, recortando verduras con precisión o porcionando cortes más pequeños de pescado y ave, este cuchillo ofrece un control impecable.El mango es una obra maestra de diseño ergonómico y belleza natural. Hecho de madera de pakka rica y oscura, no solo ofrece un impresionante contraste visual con la hoja, sino también una durabilidad y resistencia a la humedad excepcionales. Su exclusivo perfil en forma de D está diseñado específicamente para encajar cómoda y seguramente en su palma, evitando que el cuchillo se retuerza durante el uso. Este cuidadoso diseño proporciona un agarre y control superiores, reduciendo la fatiga durante períodos prolongados de preparación y permitiendo movimientos más intrincados y precisos. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango crea una sensación de ingravidez y agilidad, haciendo que el cuchillo se sienta como una parte natural de usted.Cada detalle del cuchillo KAI Shun de 15 cm habla de un legado de calidad y artesanía. Es una adición esencial a cualquier cocina, ofreciendo la versatilidad para manejar una amplia gama de tareas con gracia y eficiencia. Eleve sus creaciones culinarias y experimente la profunda diferencia que puede marcar un cuchillo verdaderamente excepcional.CARACTERÍSTICAS:* Elegante cuchillo de chef* Material del mango: madera de pakka* Longitud del mango: 11 cm* Material de la hoja: acero* Dureza de la hoja: 61 HRC* Longitud de la hoja: 15 cm* Grosor de la hoja: 2.1 mm* Altura de la hoja: 4 cm* Longitud total del cuchillo: 30 cm* Peso: 143 g
Kai Cuchillo De Cocina Shun Premier Tim Mälzer 15 Cm Black / Silver One Size
187.98 EUR
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Cuchillo Utilitario de 15 cm: Precisión Profesional para Tu CocinaEleva tu arte culinario con el Cuchillo Utilitario KAI Shun Premier Tim Mälzer de 15 cm, una obra maestra de forma y función diseñada para inspirar la creatividad en cada cocinero casero. Desarrollada en estrecha colaboración con el reconocido chef alemán Tim Mälzer, esta serie de cuchillos encarna el principio de que una herramienta profesional debe ofrecer un rendimiento inquebrantable y, al mismo tiempo, ser un verdadero placer de usar. Este versátil cuchillo de 15 cm es un todoterreno indispensable, que cierra perfectamente la brecha entre un cuchillo de chef grande y un cuchillo de pelar pequeño.Experimenta un nuevo estándar de afilado y durabilidad. El núcleo de la hoja está forjado con un acero excepcionalmente duro y resistente, lo que permite un filo increíblemente fino y afilado como una navaja que perdura. Esta notable retención del filo significa que pasas más tiempo cocinando y menos tiempo afilando, disfrutando de un rendimiento constante y sin esfuerzo día tras día. La superficie de la hoja es un triunfo visual y funcional, presentando un acabado martillado a mano conocido en Japón como ´Tsuchime´. Esta impresionante textura no es meramente estética, crea pequeñas bolsas de aire entre la hoja y tus ingredientes, reduciendo significativamente la resistencia y permitiendo que los alimentos se suelten fácilmente para un corte limpio, suave e ininterrumpido.El cuchillo Shun Premier Tim Mälzer está diseñado para un equilibrio y control perfectos. El mango, elaborado con una madera de veta hermosa y tono cálido, está diseñado para la máxima comodidad. Su forma simétrica y ergonómica proporciona un agarre seguro y natural tanto para usuarios diestros como zurdos, reduciendo la fatiga durante la preparación extensa de alimentos. La transición sin fisuras del mango a la hoja garantiza una higiene óptima y una sensación de control total, haciendo que cada corte sea preciso y deliberado.Este cuchillo utilitario de 15 cm es el multitareas definitivo en tu arsenal de cocina. Su tamaño y forma son ideales para una amplia gama de tareas, desde picar finamente ajo y hierbas, hasta cortar cebollas y chalotas en dados, rebanar verduras y frutas, recortar cortes más pequeños de carne y aves, o incluso preparar una sofisticada tabla de quesos y embutidos. Ya seas un cocinero casero apasionado o un profesional aspirante, el Cuchillo Utilitario KAI Shun Premier Tim Mälzer es más que una herramienta: es una inversión en calidad, precisión y la alegría de cocinar
Kai Cuchillo de chef con alveolos Shun Classic plata
183.2 EUR
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja afilada de forma duradera si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun adquiere un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente bello. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La serie de cuchillos de cocina Shun adapta también la técnica de la herrería japonesa de espadas samuráis para la producción de cuchillos de cocina finos a la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo sólo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipos de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos sólo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca corra con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si encuentra algún defecto, deje de trabajar. El afilado sólo debe ser realizado por personas con experiencia.
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic China Cooking 18 Cm Black / Silver One Size
271.98 EUR
Cuchillo de cocina chino KAI Shun Classic de 18 cmExperimente la fusión perfecta de la artesanía japonesa y la versatilidad culinaria china con el cuchillo de cocina chino KAI Shun Classic. Este excepcional cuchillo de cocina de 18 cm es una herramienta potente diseñada para mejorar su preparación de alimentos, convirtiéndolo en una parte indispensable de la colección de cualquier cocinero casero serio o chef profesional. Basándose en la tradición centenaria de la fabricación de espadas japonesas, la serie Shun Classic encarna la precisión, el rendimiento y la elegancia atemporal.Lo primero que notará es la distintiva y ancha hoja del cuchillo. Más que una característica llamativa, este diseño es excepcionalmente práctico. La ancha hoja de 9 cm de altura proporciona un amplio espacio para los nudillos al cortar sobre una tabla, mejorando tanto la comodidad como la seguridad. Su función principal como cuchillo de chef de estilo chino le permite cortar, picar y trocear verduras y carnes deshuesadas con una facilidad y velocidad inigualables. Además, la amplia superficie plana de la hoja es perfecta para machacar dientes de ajo o jengibre, y luego funciona brillantemente como raspador para recoger y transferir sus ingredientes perfectamente preparados directamente a la olla o sartén. Esta capacidad multifuncional agiliza su flujo de trabajo y mantiene su área de trabajo ordenada.En el corazón del rendimiento superior de este cuchillo se encuentra su hoja increíblemente afilada y resistente. Forjada a partir de un acero especializado de alta calidad y endurecida a un impresionante 61 HRC, el filo de corte ofrece una nitidez fenomenal y una notable retención del filo. Esto significa que su cuchillo se mantiene extremadamente afilado durante más tiempo, requiriendo un afilado menos frecuente y proporcionando cortes limpios y precisos de manera constante que preservan la integridad y frescura de sus ingredientes. La superficie de la hoja está adornada con un impresionante patrón ondulado característico de los cuchillos Shun Classic, que no solo añade belleza estética, sino que también ayuda a reducir la fricción y evitar que los alimentos se peguen durante el corte.El equilibrio y el control son primordiales en un cuchillo de calidad, y el Shun Classic cumple. La hoja se combina con un hermoso y muy duradero mango fabricado en rica madera de pakka. Este tradicional mango japonés en forma de D está diseñado para encajar cómodamente y de forma segura en su mano, proporcionando un agarre ergonómico que reduce la fatiga durante un uso prolongado. La calidez y la textura de la madera, combinadas con sus propiedades resistentes a la humedad, garantizan un agarre seguro y firme, dándole la confianza para abordar cualquier tarea de corte con precisión. Este cuchillo magistralmente elaborado no es solo una herramienta, sino una extensión de su mano en la cocina.CARACTERÍSTICAS:* Elegante cuchillo de chef chino* Material del mango: madera de pakka* Longitud del...
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Nakiri 16.5 Cm Silver / Black One Size
201.98 EUR
KAI Shun Classic Nakiri 16.5 cm - El Cuchillo Japonés Definitivo para VerdurasEleve su arte culinario y experimente la precisión incomparable de la artesanía japonesa con el cuchillo KAI Shun Classic Nakiri. Como una obra maestra de la renombrada serie Shun Classic, este cuchillo está meticulosamente diseñado para aquellos que aprecian tanto un rendimiento excepcional como una belleza atemporal en sus herramientas de cocina. Combina a la perfección siglos de tradición japonesa con tecnología moderna y avanzada para ofrecer una experiencia de corte inigualable.El Shun Classic Nakiri es el especialista por excelencia para todas las tareas relacionadas con las verduras. Su perfil de hoja tradicional de filo recto está diseñado para cortes de empuje sin esfuerzo, lo que le permite cortar, picar y picar verduras con una velocidad y precisión notables. La hoja plana asegura un contacto total con la tabla de cortar, lo que resulta en cortes limpios y completos cada vez, eliminando la necesidad de un arrastre final. La hoja ancha y rectangular no solo es perfecta para picar, sino que también es increíblemente útil para recoger y transferir ingredientes de la tabla a la sartén, agilizando su proceso de preparación de alimentos.En el corazón de su rendimiento se encuentra un núcleo de corte increíblemente duro y afilado, que garantiza un filo de duración asombrosa que se desliza incluso a través de las verduras más duras con un mínimo esfuerzo. Este núcleo está protegido por múltiples capas de un acero distintivo y estampado en cada lado, creando el efecto visual distintivo e impresionante que hace de cada cuchillo Shun Classic una obra de arte única. Este laminado no solo contribuye a la belleza del cuchillo, sino que también mejora la resistencia a las manchas y permite que los alimentos se desprendan más fácilmente de la superficie de la hoja.El mango proporciona un contrapeso perfecto a la hoja, creando una herramienta que se siente como una extensión natural de su mano. Hecho de madera de pakka fina, el mango tiene un perfil tradicional japonés en D, que ofrece un agarre cómodo y seguro para un control óptimo y una fatiga reducida durante el uso prolongado. La naturaleza duradera y resistente a la humedad del material garantiza que la belleza y la integridad del mango perdurarán durante años, incluso en un entorno de cocina ajetreado.Ya sea que esté creando rodajas finas como el papel de pepino, picando cebollas de manera uniforme o picando finamente hierbas frescas, el KAI Shun Classic Nakiri transformará sus tareas de preparación de un trabajo tedioso a un placer. Agregue esta pieza esencial de cubertería japonesa a su colección y descubra la alegría de la precisión sin esfuerzo.CARACTERÍSTICAS:- Elegante cuchillo Nakiri- Material del mango: madera de pakka- Longitud del mango: 12 cm- Material de la hoja: acero- Dureza de la hoja: 61 HRC- Longitud de la hoja: 16.5 cm- Espesor de la hoja: 2.4 mm- Altura de la hoja: 5.1 cm- Longitud total del...
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Santoku 18 Cm Silver / Black One Size
184.98 EUR
KAI Shun Classic Santoku 18 cm: El cuchillo multiusos japonés por excelenciaEleve su experiencia culinaria a un nivel profesional con el KAI Shun Classic Santoku, un exquisito cuchillo de cocina multiusos de 18 cm. Descubra la fusión perfecta de la artesanía milenaria de los samuráis japoneses y la cúspide de la tecnología moderna del acero. Esta hoja no es meramente una herramienta, es una extensión de su mano, diseñada para aportar precisión, eficiencia y alegría a su preparación diaria de alimentos. El Shun Classic Santoku es la herramienta definitiva para cualquier cocinero casero o chef profesional que busque un rendimiento incomparable.El nombre Santoku se traduce como tres virtudes, lo que significa su magistral habilidad para cortar, picar y picar en cubitos. Desde picar finamente hierbas delicadas hasta deslizarse sin esfuerzo por verduras y cortar finamente carnes y pescados deshuesados, este cuchillo destaca en una amplia variedad de tareas. Su hoja ligeramente más corta y ancha, en comparación con un cuchillo de chef europeo tradicional, proporciona un control y una maniobrabilidad excepcionales. El perfil de filo más plano de la hoja es ideal para cortes rápidos y limpios de empuje, mientras que la suave curva en la punta permite un movimiento de balanceo suave.En el corazón del Shun Classic Santoku se encuentra una hoja de extraordinaria agudeza y durabilidad. El núcleo de corte, forjado en acero de alto rendimiento, se somete a un tratamiento térmico hasta alcanzar una impresionante dureza de 61 (±1) HRC. Esto garantiza un filo afilado como una navaja y duradero que corta con precisión quirúrgica, reduciendo el esfuerzo requerido y preservando la integridad y frescura de sus ingredientes. El impresionante patrón en capas de la hoja no es solo por estética, este revestimiento de Damasco soporta y protege el núcleo, mejora la resistencia a las manchas y ayuda a que los alimentos se desprendan fácilmente de la superficie de la hoja, haciendo que cada corte sea más limpio y rápido.El equilibrio perfecto del cuchillo se complementa con su distintivo y cómodo mango. Fabricado en hermoso pakkawood, el mango tradicional japonés en forma de D se acopla perfectamente a la mano, proporcionando un agarre seguro y cómodo para un uso incansable y un control preciso. Este material compuesto ofrece la belleza de la madera genuina con el beneficio adicional de ser increíblemente duradero y resistente a la humedad, lo que garantiza una vida útil de rendimiento fiable. El KAI Shun Classic Santoku es una obra maestra de forma y función, una inversión esencial para cualquier persona apasionada por la cocina.CARACTERÍSTICAS:- Elegante cuchillo de chef japonés- Material del mango: pakkawood- Longitud del mango: 12 cm- Material de la hoja: acero- Dureza de la hoja: 61 HRC- Longitud de la hoja: 18 cm- Grosor de la hoja: 2.4 mm- Altura de la hoja: 4.5 cm- Longitud total del cuchillo: 30.8 cm- Peso: 208 g
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Set Steak Dm-s400 Black / Silver One Size
415.98 EUR
Juego de Cuchillos para Filete KAI Shun Classic DM-S400: Excelencia Culinaria para Tu MesaEleva cada comida de una cena simple a un evento de alta cocina con el Juego de Cuchillos para Filete KAI Shun Classic. Diseñado para aquellos que aprecian el arte de un filete perfectamente cocinado, este juego de cuatro cuchillos transforma el acto de comer en una experiencia de precisión y elegancia sin igual. Olvídate del desgarro y la trituración causados por los cuchillos para filete comunes, el Shun Classic se desliza a través de la carne con la gracia sin esfuerzo de la hoja de un chef, preservando cada gramo de sabor y jugo. Este juego no es solo una herramienta, sino una declaración de calidad y una pieza central para tu mesa, perfecto para recibir invitados o disfrutar de una comida lujosa con la familia.El verdadero corazón del cuchillo para filete Shun Classic es su hoja excepcionalmente afilada y resistente. Forjada con el espíritu de la antigua artesanía japonesa, cada hoja cuenta con un núcleo de corte de acero de alto rendimiento, que garantiza un filo de navaja que dura. Esta notable agudeza significa que puedes cortar un grueso ribeye, un tierno filet mignon o un asado sustancioso con un mínimo esfuerzo, creando cortes limpios que honran la calidad de tus ingredientes. El filo fino y recto de la hoja está diseñado específicamente para cortar carne sin aserrar, ofreciendo una textura y un sabor superiores con cada bocado. El exquisito atractivo visual de la hoja realza aún más la experiencia gastronómica, mostrando la maestría detrás de su creación.La ergonomía y el control son primordiales en un utensilio de alta cocina. El cuchillo para filete Shun Classic presenta un distintivo mango en forma de D, una característica distintiva de la colección Shun, fabricado en hermosa y duradera madera pakka. Este diseño inteligente proporciona un agarre cómodo y seguro, anidando perfectamente en la palma de tu mano para un control máximo y una fatiga reducida. El rico y oscuro veteado de la madera pakka ofrece la belleza atemporal de la madera natural, pero con el beneficio adicional de ser increíblemente duradera y resistente a la humedad, asegurando que no se deformará ni albergará bacterias. La transición perfecta del mango a la hoja crea un equilibrio perfecto, haciendo que el cuchillo se sienta como una extensión natural de tu mano.Este juego de cuatro cuchillos para filete de primera calidad es una inversión esencial para cualquier chef casero exigente, maestro de la parrilla o conocedor del buen vivir. Presentado como un juego completo, es un regalo inolvidable para bodas, aniversarios, inauguraciones de casas o cualquier ocasión especial que celebre el amor por la comida. Lleva la precisión y el arte de una cocina profesional a tu comedor y descubre cómo el cuchillo adecuado puede cambiar fundamentalmente tu disfrute de una comida. Experimenta la diferencia Shun con el Juego de Cuchillos para Filete DM-S400.CARACTERÍSTICAS:- Juego compuesto...
Kai Cuchillo De Cocina Dm-s210 Shun Classic Set Small Black / Silver One Size
226.98 EUR
CARACTERISTICAS:Set compuesto por un cuchillo de oficina y un cuchillo multiusosMango material: madera de pakkaMango de longitud: 10,5 / 10,5 cmMaterial de la hoja: aceroDureza de la hoja: 61 HRCLongitud de la hoja: 9/15 cmEspesor de la hoja: 1.8 / 2 mmAltura de la hoja: 1,8 / 2,7 cmLongitud total del cuchillo: 20,1 / 27 cmPeso cuchillo de oficina: 60 gPeso cuchillo multiusos: 79 g
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Small Santoku 14 Cm Black / Silver One Size
162.98 EUR
KAI Shun Classic Santoku Pequeño de 14 cm – El Arte de la Precisión en Tu CocinaDescubre la fusión perfecta entre la artesanía japonesa atemporal y el rendimiento moderno con el cuchillo KAI Shun Classic Pequeño Santoku. Esta exquisita hoja de 14 cm es una herramienta indispensable para cualquier cocinero casero o chef profesional que busque una precisión y un control sin igual. Como un versátil todoterreno, el Santoku, que significa tres virtudes en japonés, sobresale en el corte, el picado y el triturado, lo que lo convierte en el compañero ideal para preparar una amplia gama de ingredientes, desde verduras crujientes y hierbas frescas hasta pescado delicado y carnes deshuesadas.Experimenta la alegría de un corte sin esfuerzo. El corazón del Shun Classic Santoku es su hoja excepcionalmente afilada y duradera, diseñada para un rendimiento superior. La notable dureza de la hoja le permite alcanzar y mantener un filo de navaja durante un período prolongado, reduciendo significativamente la frecuencia de afilado. Cada corte es limpio y preciso, preservando la integridad y frescura de tus alimentos. La superficie de la hoja presenta un impresionante patrón ondulado que recuerda a las antiguas espadas samuráis, lo que no solo proporciona una estética impresionante, sino que también ayuda a reducir la fricción y evitar que los alimentos se peguen mientras trabajas.Diseñado ergonómicamente para brindar comodidad y agilidad, este pequeño Santoku se siente como una extensión natural de tu mano. El tradicional mango japonés en forma de D está fabricado con lujosa madera de pakka, un material duradero y resistente a la humedad que ofrece un agarre seguro y cómodo tanto para usuarios diestros como zurdos. El impecable equilibrio del cuchillo, desde la punta de la hoja hasta el extremo del mango, garantiza un uso sin fatiga incluso durante extensas sesiones de preparación de alimentos. Su compacta longitud de hoja de 14 cm lo hace excepcionalmente ágil y fácil de manejar, perfecto para manos pequeñas, tareas detalladas o para trabajar en espacios reducidos.Eleva tus creaciones culinarias de una tarea diaria a una práctica meditativa. El KAI Shun Classic Pequeño Santoku es más que un simple cuchillo, es una inversión en calidad, rendimiento y belleza que transformará tu experiencia en la cocina.CARACTERÍSTICAS:* Elegante cuchillo Santoku japonés* Material del mango: madera de pakka* Longitud del mango: 11 cm* Material de la hoja: acero* Dureza de la hoja: 61 HRC* Longitud de la hoja: 14 cm* Grosor de la hoja: 2 mm* Altura de la hoja: 4 cm* Longitud total del cuchillo: 26.1 cm* Peso: 140 g
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Cooking 25.5 Cm Black One Size
230.98 EUR
Experimente la Maestría Culinaria con el Cuchillo de Chef KAI Shun Classic de 25.5 cmEleve su experiencia en la cocina y libere su potencial culinario con el Cuchillo de Chef KAI Shun Classic. Esta exquisita hoja de 25.5 cm no es simplemente una herramienta, sino una obra maestra de la artesanía japonesa diseñada para aquellos que aprecian la precisión, el rendimiento y la elegancia atemporal. Como caballo de batalla de cualquier cocina, este cuchillo de chef está meticulosamente diseñado para manejar una gran variedad de tareas con una gracia y eficiencia inigualables, haciendo de la preparación de alimentos un placer genuino.Desde el primer corte, sentirá la diferencia. La sustancial hoja de 25.5 cm proporciona un alcance y una potencia excepcionales, lo que la convierte en la elección perfecta para abordar ingredientes más grandes. Rebane asados sin esfuerzo, trinche aves, pique verduras voluminosas como repollo y melones, o pique cebollas y hierbas rápidamente con un control supremo. La generosa altura de la hoja ofrece una amplia separación para los nudillos para picar de forma segura y cómoda en la tabla de cortar, mientras que su perfil perfectamente diseñado permite un movimiento de balanceo suave en el que los chefs profesionales confían para la velocidad y la consistencia.La hoja en sí es una maravilla de la ingeniería, que ofrece un filo extremadamente afilado y duradero que se desliza a través de los alimentos con una resistencia mínima. Esta notable nitidez no solo facilita su trabajo, sino que también preserva la integridad de sus ingredientes, lo que resulta en platos más frescos y sabrosos. La superficie de la hoja presenta un patrón impresionante y único, que no solo es hermoso sino también funcional, ya que ayuda a reducir la resistencia y evita que los alimentos se peguen durante el corte.El equilibrio es primordial en un cuchillo de alto rendimiento, y el Shun Classic está perfectamente contrapesado para un control óptimo. El mango, fabricado con hermosa y duradera madera pakka, está diseñado en la forma tradicional japonesa en D. Este diseño ergonómico se adapta cómodamente y de forma segura a su mano, proporcionando un agarre natural que reduce la fatiga durante períodos prolongados de uso. El acabado cálido y oscuro del mango proporciona un marcado contraste con el acero brillante, creando una herramienta que es tan hermosa de contemplar como de usar. Este cuchillo es más que una compra, es una inversión en calidad que se convertirá en una extensión indispensable de su mano en la cocina durante años.CARACTERÍSTICAS:- Elegante cuchillo de chef- Material del mango: madera pakka- Longitud del mango: 12 cm- Material de la hoja: acero- Dureza de la hoja: 61 HRC- Longitud de la hoja: 25.5 cm- Grosor de la hoja: 2.5 mm- Altura de la hoja: 5.1 cm- Longitud total del cuchillo: 40.5 cm- Peso: 249 g
Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Kiritsuke 20 Cm Silver / Natural One Size
230.98 EUR
KAI Shun Classic Kiritsuke 20 cm – El cuchillo del chef maestro para tu cocinaEleva tu arte culinario con el KAI Shun Classic Kiritsuke de 20 cm, una obra maestra de la artesanía japonesa diseñada tanto para el cocinero casero exigente como para el chef profesional. Venerado en Japón como el cuchillo del chef maestro, el Kiritsuke es un símbolo de experiencia y versatilidad, y esta exquisita pieza de la renombrada colección Shun Classic lleva ese prestigio directamente a tus manos. Su belleza impactante solo se compara con su excepcional rendimiento, transformando la preparación diaria de alimentos en una experiencia de precisión y elegancia.El verdadero poder del Kiritsuke reside en su diseño único y multiusos. Con su filo largo y recto y su punta en forma de espada, combina magistralmente las funciones de un cuchillo para verduras (usuba) y un cuchillo para filetear pescado (yanagiba). Esto lo convierte en un todoterreno increíblemente versátil, perfectamente adecuado para una amplia gama de tareas de cocina. Crea sin esfuerzo finas láminas de verduras, porciona expertamente pescado y carnes deshuesadas, o pica finamente hierbas y aromáticos con un control inigualable. La longitud de la hoja de 20 cm ofrece el equilibrio ideal, proporcionando una amplia superficie para cortes más grandes, a la vez que sigue siendo ágil y maniobrable para trabajos más delicados y detallados.En el corazón del Shun Classic Kiritsuke se encuentra un filo increíblemente afilado y duradero, afilado a mano con un ángulo preciso. Esto permite que el cuchillo se deslice a través de los ingredientes con un mínimo esfuerzo, preservando la integridad y la frescura de los alimentos al realizar cortes limpios y perfectos. La hoja se distingue además por un impresionante patrón fluido que ondula a través de su superficie. Este acabado hermoso y distintivo no es meramente decorativo, también crea pequeñas bolsas de aire que ayudan a reducir la fricción y evitan que los alimentos se peguen a la hoja, lo que garantiza un proceso de corte más suave y rápido.La ergonomía y el control son primordiales en un cuchillo de alto rendimiento. El Shun Classic Kiritsuke presenta un mango tradicional japonés en forma de D, diseñado para encajar perfectamente en la palma de la mano. Este diseño bien pensado proporciona una comodidad excepcional y un agarre seguro, evitando que el cuchillo se tuerza durante el uso y reduciendo la fatiga durante las sesiones de preparación prolongadas. El elegante acabado oscuro del mango es a la vez duradero y resistente a la humedad, lo que garantiza una belleza duradera y un rendimiento higiénico en un entorno de cocina ajetreado. El impecable equilibrio del cuchillo, desde la punta hasta el mango, hace que se sienta como una extensión natural de tu brazo, inspirando confianza con cada corte, picado y troceado.Perteneciente a la célebre serie Shun Classic, este Kiritsuke encarna un legado de calidad que combina las antiguas tradiciones de la forja japonesa...
Kai Santukomesser Shun Classic 18cm plata
172 EUR
La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja afilada de forma duradera si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun recibe un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente hermoso. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La serie de cuchillos de cocina Shun adapta también para la producción de formas de hoja occidentales la técnica de la herrería japonesa de espadas samuráis, que dio origen a la fabricación de los mejores cuchillos de cocina. Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipos de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca corra con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si encuentra algún defecto, deje de trabajar. El afilado solo debe realizarlo personal experimentado.
Kai Cuchillo De Cocina Shun Premier Nakiri 14 Cm Silver / Brown One Size
204.98 EUR
CARACTERISTICAS:Hoja de acero Damasco resistente a la corrosión con superficie martillada acabada a manoDureza de la hoja: 61+ 1 HRCMango de madera de nogalDe forma simétrica, para diestros y zurdosForma de hoja cuadrada, ideal para cortar verduras y frutasLongitud de la hoja: 14 cmLongitud del mango: 11 cm
Kai Cuchillo de cocina de 20 cm plata
180 EUR
El cuchillo de chef es EL clásico entre los cuchillos de cocina y forma parte del equipamiento básico de toda cocina. Se puede utilizar como cuchillo universal para limpiar, pelar o picar: con la punta delgada se pueden pelar fácilmente las verduras, la hoja larga es especialmente adecuada para la preparación de pescado y carne. Los cuchillos de chef suelen tener una longitud de hoja de 20 cm. Sin embargo, también hay hojas significativamente más cortas (a partir de 14 cm) y más largas (más de 30 cm) con la geometría del cuchillo de chef. KAI Shun Classic: Un término para la elegancia atemporal de KAI. La serie de cuchillos de chef es una de las series de cuchillos Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad tanto entre la élite culinaria como entre los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de chef Shun están fabricados con 32 capas de acero de Damasco inoxidable y un núcleo resistente a la corrosión de acero VG-MAX. Esta combinación no solo le da a la hoja una enorme dureza de 61 grados Rockwell, sino que también la hace extremadamente afilada. Incluso los alimentos más difíciles de cortar se deslizan sin esfuerzo con un Shun Classic, y no solo una vez, sino permanentemente con el cuidado adecuado. Esta nitidez, combinada con el mango equilibrado de los cuchillos, también permite trabajar sin fatiga. Los cuchillos Shun Profi obtienen una belleza incomparable gracias a su veta Damasco única. Por lo tanto, todos los cuchillos difieren visualmente un poco, y cada Shun Classic se convierte en una pieza única inconfundible que combina tecnología avanzada con un diseño atemporal. Material: acero de Damasco VG-10 Método de fabricación: forjado Advertencia: Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si hay defectos, deje de trabajar. Afilado solo por personas experimentadas.
Kai Cuchillo De Cocina Wasabi Black Cooking 15 Cm Black / Silver One Size
43.98 EUR
CARACTERISTICAS:Elegante cuchillo de chef japonés con hoja pulidaAdecuado para picar, pelar o limpiar verduras, pescado o carne.Material del mango: plásticoMango de longitud: 12,5 cmMaterial de la hoja: acero inoxidable.Dureza de la hoja: 58 HRCLongitud hoja: 15 cmHoja de espesor: 1,8 mmAltura de la hoja: 4,3 cmLongitud total del cuchillo: 28 cmPeso: 112 g
Kai Cuchillo De Verduras Shun Pr Tim Mälzer Minamo Vegetable 9 Cm Red / Grey One Size
180.98 EUR
Cuchillo para Verduras KAI SHUN Premier Tim Mälzer MINAMO de 9 cmEleve su preparación culinaria a una forma de arte con el Cuchillo para Verduras KAI SHUN Premier Tim Mälzer MINAMO. Este excepcional cuchillo de 9 cm es una obra maestra de precisión, diseñado en colaboración con el renombrado chef estrella alemán Tim Mälzer para cumplir con los exigentes estándares de las cocinas profesionales y de los cocineros caseros apasionados. Es la herramienta definitiva para todas sus tareas de cocina intrincadas, transformando la preparación de alimentos cotidiana en una experiencia de pura eficiencia y alegría.La serie MINAMO, cuyo nombre se traduce del japonés como superficie del agua, captura perfectamente la impresionante estética del cuchillo. La hoja presenta una superficie martillada a mano, de una belleza impresionante, conocida en Japón como ´Tsuchime´. Este intrincado acabado no es meramente decorativo, cumple un brillante propósito funcional. Las pequeñas hendiduras crean diminutas bolsas de aire entre la hoja y los alimentos, reduciendo significativamente la resistencia y evitando que las rodajas de frutas y verduras se peguen. Esto le permite trabajar de forma más rápida, limpia y con mayor precisión.Precisión Inigualable para Trabajos DetalladosCon su hoja compacta y ágil de 9 cm, este cuchillo para verduras ofrece un control y una maniobrabilidad supremos. Está diseñado expertamente para todas las tareas pequeñas y detalladas donde un cuchillo más grande sería engorroso. Pele manzanas y patatas sin esfuerzo, recorte judías, quite el corazón de los tomates, quite el pedúnculo de las fresas o cree delicados adornos con una precisión inigualable. Su punta afilada y puntiaguda es perfecta para desvenar camarones o eliminar imperfecciones, lo que la convierte en una herramienta indispensable y versátil para una preparación meticulosa.Excelencia Ergonómica para una Comodidad DuraderaEl mango del cuchillo SHUN Premier MINAMO es un estudio de perfección ergonómica. Diseñada para la comodidad y el control, su forma simétrica garantiza un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. El diseño bien pensado proporciona un equilibrio óptimo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado y permitiéndole mantener el control total sobre el filo afilado como una navaja. Esta conexión perfecta entre la mano y la hoja hace que cada corte se sienta natural e intuitivo.Este cuchillo para verduras es más que una simple herramienta de corte, es una declaración de calidad y un testimonio de la fusión de la artesanía japonesa atemporal y el rendimiento moderno de grado profesional La combinación de su acabado martillado antiadherente único, su tamaño ágil y su filo excepcionalmente afilado garantiza que se deslice a través de los alimentos con un mínimo esfuerzo, preservando sus delicadas texturas y sabores frescos. Añada el cuchillo para verduras KAI SHUN Premier Tim Mälzer MINAMO de 9 cm a su colección y descubra la diferencia que un...
Kai Cuchillo De Pan Shun White 23 Cm Silver / Brown One Size
212.99 EUR
Cuchillo de pan clásico KAI Shun, 23 cmCaracterísticas:Elegante cuchillo de pan de acero de Damasco.Mango muy resistente a la humedadHoja afilada, pulida por ambos ladosEspecificaciones:Grado de dureza: 61 ± 1 HRCMaterial de la hoja: aceroMaterial del mango: maderaLongitud de la hoja: 23 cmLongitud del mango: 12,2 cm
Kai Cuchillo De Cocina Wasabi Utility 10 Cm Black / Silver One Size
45.98 EUR
CARACTERISTICAS:Elegante cuchillo multiusos japonés con hoja pulidaAdecuado para cortar, pelar o limpiar verduras o frutas.Material del mango: plásticoMango de longitud: 12,5 cmMaterial de la hoja: acero inoxidable.Dureza de la hoja: 58 HRCLongitud hoja: 10 cmHoja de espesor: 1,8 mmAltura de la hoja: 2,7 cmLongitud total del cuchillo: 22,8 cmPeso: 56 g
Kai Cuchillo De Cocina Wasabi Nakiri 16.5 Cm Black One Size
51.98 EUR
KAI Wasabi Nakiri 16.5 cm: Domina tus Verduras con Precisión JaponesaEleva tu arte culinario con el cuchillo KAI Wasabi Nakiri de 16.5 cm, una obra maestra del diseño japonés diseñada para la cocina casera moderna. Este cuchillo especializado es la herramienta definitiva para cualquiera que ame cocinar con productos frescos. Su distintiva forma rectangular y su hoja de filo recto están perfectamente diseñadas para un movimiento de corte limpio, de arriba hacia abajo, lo que te permite rebanar, cortar en dados y picar con una velocidad y precisión inigualables. Despídete de las hierbas machacadas y las verduras cortadas de forma desigual, el Wasabi Nakiri asegura que cada corte sea perfecto, preservando la integridad y frescura de tus ingredientes.El corazón de este cuchillo es su excepcional hoja. Forjada en acero inoxidable pulido de alta calidad y afilada hasta una impresionante dureza de 58±1 HRC, ofrece un filo excepcional y duradero. Esta notable retención del filo significa que pasarás más tiempo cocinando y menos tiempo afilando. El acabado pulido de la hoja no solo realza su elegante estética, sino que también ayuda a que los alimentos se liberen fácilmente, haciendo que tu trabajo de preparación sea más rápido y agradable. Afilado por ambos lados, este Nakiri está perfectamente equilibrado y es fácil de usar tanto para chefs diestros como zurdos, ofreciendo comodidad y control universal.Más allá de la hoja, el mango es una maravilla de innovación ergonómica. Está fabricado con una combinación única y resistente al agua de polvo de bambú y polipropileno. Este material avanzado proporciona un agarre seguro y cómodo que se siente natural en tu mano, reduciendo la fatiga durante un uso prolongado. Más importante aún, las propiedades antisépticas naturales del contenido de bambú contribuyen a un entorno de preparación de alimentos más higiénico. El mango está firmemente fijado a la hoja, asegurando que no se acumule suciedad, lo que lo hace excepcionalmente fácil de limpiar y mantener. Este cuchillo no es solo una herramienta, es una extensión perfecta de tu mano.Para preparar todo tipo de verduras.Ya sea que estés picando finamente ajo, cortando finas rodajas de pepino o cortando cebollas en dados, el KAI Wasabi Nakiri transforma tareas tediosas en una experiencia deliciosa. Es la inversión perfecta para los cocineros caseros que buscan aportar precisión y eficiencia de nivel profesional a su cocina.CARACTERÍSTICAS:- Longitud de la hoja: 16.5 cm- Longitud del mango: 12.6 cm- Material de la hoja: Acero inoxidable pulido- Afilado: por ambos lados- Material del mango: Combinación antiséptica de bambú y polipropileno- Dureza de la hoja: 58±1 HRC
Kai Cuchillo De Cocina Wasabi Yanagiba 21 Cm Black / Silver One Size
50.48 EUR
CARACTERISTICAS:Elegante cuchillo de filete japonés con hoja pulidaAdecuado para filetear con precisión carne o pescadoMaterial del mango: plásticoMango de longitud: 12,5 cmMaterial de la hoja: acero inoxidable.Dureza de la hoja: 58 HRCLongitud de la hoja: 21 cmHoja de espesor: 2,1 mmAltura hoja: 3 cmLongitud total del cuchillo: 34 cmPeso: 126 g
Wmf Cuchillo de chef 15 cm Grand Gourmet Cromargan plata
83.94 EUR
Material: Acero inoxidable 18/10 pulido Mango: Acero inoxidable 18/10 mate (Cromargan) Longitud de la hoja: 15 cm Longitud: 29.5 cm Características especiales: Performance Cut
Victorinox Cuchillo De Cocina Swiss Modern Narrow Walnut Wood 15 Cm Red One Size
65.48 EUR
Cuchillo de cocina delgado y puntiagudo con mango de madera de nogal. Ningún trabajo es demasiado difícil para este ayudante de cocina compacto y tradicional. El cuchillo de cocina Swiss Modern corta limpiamente y sin esfuerzo todo tipo de alimentos, y con su hoja delgada y de punta precisa, es particularmente adecuado para tareas más pequeñas como pelar y quitar tallos o corazones. Como todos los cuchillos de la colección Swiss Modern, tiene una forma ergonómica especial con un mango de madera de nogal europeo de grano rico. Cálido y natural, el mango es completamente único y tiene una forma geométrica para darle a esta pieza de 15 cm una sensación suave y contemporánea. Elegancia y funcionalidad de alto rendimiento se combinan para crear herramientas de cocina hermosas, duraderas y atemporales.Características:- Perfectamente adecuado para la cocina casera- Cuchillo de cocina de fabricación suiza con borde recto de precisión- Con hoja de acero inoxidable resistente al desgaste y mango de madera de nogalEspecificaciones:Dimensiones:- Altura: 1.8 cm- Longitud: 28.7 cm- Ancho: 3.3 cm- Peso: 71 g- Tipo de borde: Borde recto normal- Longitud de la hoja: 15 cm- Material: Nogal
Wmf Bloque de cuchillos 26x14cm FlexTec Cromargan plata
103.99 EUR
Un único lugar para guardar prácticamente todos los cuchillos de cocina al alcance de la mano: no hay problema con el bloque para cuchillos FlexTec de WMF. Esta versátil solución de almacenamiento permite la máxima flexibilidad a la hora de equiparlo con hasta 15 cuchillos y otros utensilios. El inserto especial FlexTec, que protege las hojas, las mantiene seguras en su sitio, y las ranuras extra anchas permiten guardar tijeras domésticas e incluso hojas grandes y anchas, como un cuchillo de carnicero chino. El elegante diseño con cuerpo y base de Cromargan®: acero inoxidable 18/10 de alta calidad, atrae todas las miradas en cualquier cocina y encimera.
Victorinox Juego De Cuchillos De Cocina Swiss Classic 4 Piezas Black / Silver One Size
84.98 EUR
Eleva tu arte culinario con el juego de cuchillos de cocina de 4 piezas Victorinox Swiss Classic.Transforma tu preparación diaria de comidas de una tarea en un placer con el juego de cuchillos de cocina de 4 piezas Victorinox Swiss Classic. Esta colección esencial trae la legendaria precisión suiza y una funcionalidad sin igual directamente a tu encimera, proporcionando las herramientas básicas que necesitas para abordar cualquier receta con confianza y facilidad. Diseñado para el cocinero casero moderno que valora la calidad y la eficiencia, este juego encarna la fiabilidad y la innovación que han convertido a Victorinox en una marca de confianza mundial durante generaciones.Este juego cuidadosamente seleccionado es tu solución todo en uno para una amplia gama de tareas culinarias cotidianas. Incluye el increíblemente versátil cuchillo Santoku, un cuchillo de chef de estilo japonés perfecto para rebanar, cortar en dados y picar con precisión. Su borde acanalado especial crea bolsas de aire para evitar que los alimentos se peguen a la hoja, lo que garantiza un trabajo rápido y limpio. El juego también incluye el renombrado cuchillo para tomate y mesa Victorinox, cuyo borde ondulado se desliza sin esfuerzo a través de frutas y verduras con pieles delicadas, como tomates o kiwis, y es igualmente hábil para cortar pan crujiente sin aplastar el interior suave.Para un trabajo de preparación rápido y eficiente, el pelador universal facilita el trabajo con patatas, zanahorias, manzanas y más, con un borde afilado que elimina solo la capa más delgada de piel, minimizando el desperdicio. Completan este cuarteto indispensable las robustas tijeras de cocina, una verdadera multiherramienta para todo, desde cortar hierbas frescas y recortar grasa hasta abrir envases difíciles con facilidad.En el corazón de cada herramienta hay una hoja de acero inoxidable de alta calidad y resistente al desgaste, afilada a la perfección por artesanos suizos. Esto garantiza una nitidez excepcional y duradera y una excelente retención del filo, lo que le permite lograr cortes limpios y precisos que preservan la textura y la integridad de sus ingredientes. Experimente una comodidad superior y un control inquebrantable con el mango ergonómico característico, diseñado para encajar perfectamente en su mano. El agarre antideslizante proporciona seguridad y estabilidad, minimizando la tensión y la fatiga de la muñeca, incluso durante sesiones de preparación prolongadas. La construcción ligera pero perfectamente equilibrada hace que cada herramienta se sienta como una extensión natural de su mano, brindándole la agilidad para dominar cualquier técnica de corte. Ideal como juego de inicio para un nuevo hogar, un regalo considerado para un entusiasta de la cocina o una mejora significativa para tu propia colección, el juego de cuchillos de cocina Victorinox Swiss Classic es un testimonio de diseño inteligente y durabilidad perdurable.CARACTERÍSTICAS:Cuchillos para tomate y mesaCuchillo...
Myabi Cuchillo de cocina - GYUTOH MIYABI 5000MCD 20cm plata
343.2 EUR
Núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC63, incrustado en 100 capas de acero, para una dureza excepcional de aprox. 63 Rockwell (unidad de medida internacional común para la dureza) y la máxima retención del filo. Las hojas endurecidas con hielo CRYODUR® son especialmente duraderas, resistentes a la corrosión y tienen la mejor flexibilidad de la hoja. Perfil de hoja auténticamente japonés La hoja afilada por ambos lados con un afilado Honbazuke ultra afilado garantiza una enorme nitidez. Mango de abedul de Masur en la tradicional forma de D para un equilibrio equilibrado, un control óptimo y un corte sin fatiga.
Wmf Grand Gourmet Cuchillo Chino para Carne 15cm Cromargan plata
103.99 EUR
Muy práctico, versátil y con un aspecto que recuerda a un hacha, el hacha china también ha encontrado su camino en las cocinas europeas. Su hoja excepcionalmente ancha es aproximadamente el doble de larga que de alta y corta sin esfuerzo incluso tendones y huesos, mientras que la parte delantera del hacha es extremadamente afilada y se utiliza para todos los trabajos de corte en la cocina. El hacha china Grand Gourmet de WMF tiene una hoja de 15 cm de largo, forjada a mano en acero especial para cuchillas resistente a la corrosión y a los ácidos, que está refinada con el exclusivo WMF Performance Cut. Además, el procesamiento sin juntas ni transiciones garantiza un cuchillo de cocina de una sola pieza que es muy fácil de limpiar y que, gracias al cabezal forjado, ofrece una protección segura para los dedos. Con la colección Grand Gourmet, el renombrado diseñador japonés Makio Hasuik logró una obra maestra de diseño de producto internacional galardonada en múltiples ocasiones. Junto con la más alta artesanía, se creó en la forja de cuchillas WMF en Alemania una serie de cuchillos de cocina que cumplen sin concesiones con las más altas exigencias de función y calidad. Gracias a su excelente ergonomía y equilibrio, los mangos de Cromargan® de alta calidad se adaptan perfectamente a la mano y garantizan un manejo muy cómodo de los cuchillos.
Kai Afilador De Cuchillos Seki Magoroku Black / Clear One Size
27.98 EUR
Características:Práctico afilador de cuchillosAdecuado para cuchillos afilados de doble caraAfila con diamante y cerámica.Especificaciones:General:Tipo: Afilador de cuchillosAncho (cm): 5,1Longitud (cm): 13,8Altura (cm): 5,7
Kai Cuchillo Pelador Tim Mälzer Kamagata Paring 9 Cm Brown / Silver One Size
75.98 EUR
KAI Tim Mälzer KAMAGATA Cuchillo Puntilla 9 cm Cuchillo Profesional para Pelar y UtilitarioExperimente la fusión perfecta de diseño minimalista y rendimiento excepcional con el KAI Tim Mälzer KAMAGATA Cuchillo Puntilla. Desarrollado en una colaboración única entre los renombrados maestros cuchilleros japoneses de KAI y la experiencia profesional del famoso chef alemán Tim Mälzer, este cuchillo puntilla de 9 cm está diseñado para brindar precisión y control a sus tareas diarias en la cocina. Es una pieza esencial de utensilios de cocina de alto rendimiento, diseñada para cocineros caseros y entusiastas culinarios que se niegan a comprometer la calidad.Precisión Inigualable para Trabajos DetalladosLa hoja compacta y ágil de 9 cm convierte a este cuchillo puntilla en la herramienta definitiva para todas sus necesidades de corte intrincadas. Domine el arte de pelar frutas y verduras con una facilidad incomparable, recorte hierbas con precisión quirúrgica y cree hermosos adornos que realzarán sus platos. Su punta afilada y su borde recto y afilado brindan el máximo control, lo que le permite trabajar de cerca y de forma segura con ingredientes más pequeños. Desde quitar el tallo a las fresas hasta desvenar camarones o marcar la masa, la maniobrabilidad superior de este cuchillo lo convierte en una extensión indispensable de su mano. La nitidez excepcional garantiza cortes limpios, preservando la integridad y la frescura de sus ingredientes al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos.La Ergonomía se Une a la Estética ModernaLa serie KAMAGATA se define por sus líneas limpias y su elegancia funcional. El cuchillo cuenta con una estética llamativa, con una hoja con un sofisticado acabado satinado que es a la vez hermosa y duradera. El mango está diseñado para brindar comodidad y seguridad, con un diseño ergonómico que se adapta de forma segura a su mano, lo que reduce la fatiga durante el uso prolongado. Su forma simétrica lo hace perfectamente adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos. La transición perfecta del mango a la hoja no solo mejora la apariencia elegante del cuchillo, sino que también garantiza una higiene óptima, ya que no hay espacios para que se acumulen partículas de alimentos. Este diseño bien pensado garantiza un agarre equilibrado y seguro para cada corte.Como parte de la estimada categoría ´Cuchillos´, el cuchillo puntilla KAI Tim Mälzer KAMAGATA encarna la calidad y la herencia de la artesanía japonesa, brindando resultados de calidad profesional a su cocina doméstica.Especificaciones Técnicas:Producto: KAI Tim Mälzer KAMAGATA Cuchillo PuntillaSerie: Tim Mälzer KAMAGATALongitud de la Hoja: 9.0 cm / 3.5 pulgadasLongitud del Mango: 10. 4 cmDureza de la hoja: 58 (±1) HRCAcabado de la hoja: Acabado satinadoForma de la hoja: Cuchillo para tornear / pelarDiseño del mango: Simétrico, ergonómicoCaso de uso: Pelar, recortar, adornar, tareas de corte intrincadas
Fiskars Filo De Cuchillo De Cocina 15 Cm Brown / Silver One Size
31.98 EUR
Cuchillo de Cocina Fiskars Edge de 15 cm – Diseño Moderno y Rendimiento SuperiorEleve su rutina diaria de cocina con el Cuchillo de Cocina Fiskars Edge de 15 cm, una obra maestra de diseño moderno y funcionalidad excepcional. Este versátil cuchillo es una herramienta esencial para cualquier chef casero que valore la precisión, la durabilidad y el estilo. Como parte de la estimada colección de hogar Fiskars, la serie Edge combina a la perfección una estética sofisticada con la potencia de corte de alto rendimiento por la que la marca es reconocida.Nitidez y Durabilidad InigualablesEn el corazón de este cuchillo de cocina se encuentra una hoja fabricada con acero inoxidable japonés de alta calidad. Diseñada con un grado de dureza profesional de HRC 53, ofrece una nitidez excepcional y una notable retención del filo, garantizando cortes limpios y precisos una y otra vez. Ya sea que esté picando finamente cebollas, cortando tomates maduros o preparando cortes de carne pequeños, este cuchillo funciona con una precisión sin esfuerzo. La longitud de 15 cm proporciona el equilibrio perfecto entre agilidad para trabajos detallados y capacidad para una variedad de tareas de cocina cotidianas, lo que lo convierte en un verdadero todoterreno.Protección de Hoja Innovadora y EstiloLo que realmente distingue al cuchillo Fiskars Edge es su distintivo y robusto revestimiento negro de PTFE. Esta capa especial antiadherente no es solo por su llamativa y elegante apariencia, proporciona una protección superior a la hoja contra el óxido y la corrosión, extendiendo significativamente la vida útil de su cuchillo. Además, el revestimiento evita que los alimentos se peguen durante el uso, lo que permite un corte más suave y facilita una limpieza notablemente sencilla. Esta característica innovadora garantiza que su cuchillo permanezca higiénico y en perfectas condiciones durante años.Control Ergonómico para una Cocina SeguraExperimente una comodidad y seguridad inigualables con el mango de forma ergonómica. Diseñado meticulosamente para encajar de forma natural en su mano, está hecho de plástico ABS negro duradero y de alta calidad. La textura antideslizante del mango garantiza un agarre firme y seguro, incluso cuando sus manos están mojadas, reduciendo la fatiga durante las sesiones prolongadas de preparación de alimentos. Este enfoque en la ergonomía le proporciona un control superior, lo que permite un corte más seguro y preciso. La transición fluida de la elegante hoja negra al mango a juego hace de este cuchillo una adición sofisticada y unificada a cualquier cocina moderna. Para una máxima comodidad, este cuchillo de alto rendimiento también se puede lavar en el lavavajillas, lo que le ahorrará un tiempo y esfuerzo valiosos después de cada comida.CARACTERÍSTICAS:- El robusto revestimiento negro de PFTE protege la hoja del óxido y la suciedad- Diseño moderno- Hoja elegante de color negro- Mango ergonómico y antideslizante fabricado en plástico ABS negro de alta...
Victorinox Cuchillo Para Deshuesar Fibrox 15 Cm Black / Silver One Size
21.98 EUR
Cuchillo Deshuesador Victorinox Fibrox 15 cm Precisión Suiza para Cada CocinaDomine el arte de la carnicería y la preparación de alimentos con el Cuchillo Deshuesador Victorinox Fibrox. Este cuchillo deshuesador profesional es la herramienta preferida por carniceros, chefs profesionales y cocineros aficionados ambiciosos que exigen precisión, control y un rendimiento inquebrantable. Diseñado en Suiza, la cuna de la navaja suiza original, este utensilio de cocina esencial lleva más de un siglo de artesanía directamente a su tabla de cortar.Experimente un control inigualable al deshuesar carne, aves y pescado. La hoja del cuchillo, elaborada por expertos, está diseñada para que las tareas intrincadas parezcan sencillas. Su perfil estrecho y curvo le permite deslizarse suavemente a lo largo de los huesos y navegar por las articulaciones difíciles con una agilidad excepcional, asegurando un desperdicio mínimo y cortes perfectos en todo momento. Ya sea que esté recortando grasa de una falda, fileteando un pescado delicado o despiezando un pollo entero, este cuchillo deshuesador proporciona el filo y la flexibilidad necesarios para obtener resultados limpios y profesionales. El filo de corte recto garantiza un corte preciso y eficiente a través de tejidos y tendones, haciendo que su trabajo de preparación sea más rápido y agradable.La seguridad y la comodidad son primordiales durante el uso prolongado, y el aclamado mango Fibrox cumple en ambos aspectos. El diseño ergonómico se adapta cómodamente a su mano, reduciendo la tensión de la muñeca y la fatiga durante tareas repetitivas. Su característica textura antideslizante proporciona un agarre seguro y firme, incluso cuando sus manos están mojadas o grasosas. Este enfoque en un manejo superior garantiza la máxima seguridad, permitiéndole trabajar con velocidad y precisión sin compromisos.Perfectamente equilibrado y sorprendentemente ligero, este cuchillo deshuesador se siente como una extensión natural de su mano. Su construcción ágil permite movimientos rápidos y diestros, dándole la confianza para afrontar cualquier desafío de deshuesado. Construido para soportar los rigores de una cocina profesional exigente, pero perfectamente adecuado para el uso doméstico diario, el Cuchillo Deshuesador Victorinox Fibrox es un testimonio de diseño duradero, funcional y atemporal. Eleve sus habilidades culinarias con una herramienta en la que confían profesionales de todo el mundo por su fiabilidad y excepcional retención del filo.CARACTERÍSTICAS: Mango ergonómico y antideslizante Tipo de hoja: corte recto Características de la hoja: curva Longitud de la hoja: 15 cm Altura: 22 mm Peso: 99 g
Victorinox Cuchillo Para Deshuesar Fibrox Breite Klinge 15 Cm Black / Silver One Size
23.98 EUR
Domina tu Carnicería con el Cuchillo Deshuesador Victorinox Fibrox (15 cm, Hoja Ancha)Desbloquea la precisión de nivel profesional en tu propia cocina con el Cuchillo Deshuesador Victorinox Fibrox de Hoja Ancha. Diseñado por expertos en Suiza, este cuchillo de 15 cm es la herramienta definitiva para preparar carne, aves y pescado sin esfuerzo. Diseñado tanto para cocineros caseros ambiciosos como para profesionales culinarios experimentados, transforma tareas desafiantes como deshuesar, recortar y filetear en un trabajo simple y satisfactorio. Experimenta la fusión perfecta de potencia, control y diseño ergonómico que ha convertido a Victorinox en un nombre de confianza en cocinas de todo el mundo.En el corazón de esta herramienta excepcional se encuentra su hoja recta y ancha de 15 cm. Fabricada por expertos con acero inoxidable de alta calidad, ofrece la resistencia y rigidez superiores necesarias para abordar cortes más grandes de ternera, cerdo y cordero. El filo afilado por expertos se desliza a través del tejido y alrededor del hueso con un mínimo esfuerzo, asegurando cortes limpios y precisos en todo momento. Este diseño de hoja ancha proporciona la estabilidad y el apalancamiento necesarios para trabajos difíciles, evitando la flexión y dándote total confianza mientras trabajas. Ya sea que estés deshuesando un pollo entero, recortando una pechuga o separando la carne del hueso, este cuchillo proporciona el rendimiento inquebrantable que necesitas para lograr resultados profesionales.Experimenta un control y una seguridad sin igual con el legendario mango Fibrox. Diseñado para la comodidad y la funcionalidad, el agarre ergonómico está hecho de un material plástico duradero y antideslizante que se adapta perfectamente a tu mano. Esta textura única garantiza un agarre seguro, incluso cuando tus manos están mojadas o grasientas, reduciendo significativamente el riesgo de deslizamiento y mejorando la seguridad del usuario. El mango, ligero pero robusto, está perfectamente equilibrado con la hoja, minimizando la fatiga de la muñeca durante un uso prolongado y permitiendo movimientos ágiles y diestros.Construido para soportar los rigores tanto de una cocina casera ocupada como de un entorno profesional, este cuchillo Victorinox es el epítome de la durabilidad suiza. La hoja de acero inoxidable a prueba de óxido mantiene su filo con el tiempo y es fácil de mantener. Para una máxima comodidad, el cuchillo es completamente apto para lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea rápida y sin esfuerzo, al tiempo que garantiza una higiene óptima. Este compromiso con la calidad y la practicidad lo convierte en una inversión fiable y duradera para cualquier entusiasta culinario CARACTERÍSTICAS:Tipo: Cuchillo deshuesadorLongitud de la hoja: 15 cmMaterial de la hoja: Acero inoxidable de alta calidadMaterial del mango: Plástico ergonómico antideslizanteFilo de la hoja: Hoja recta y ancha para mayor resistencia y precisiónDesde el cocinero casero dedicado a...